Sachet de Caramels Plein Fruits - 200g

Pour un cadeau savoureux, ce joli sachet protégera nos délicieux caramels ...

La Maison Le Roux décline les caramels selon les saisons... Diable rose, Pina Colada, Yuzu Macha, Tatin, Orange-Gingembre, chocolat amer, framboise, blé noir, café noisette, l'incontournable CBS® et les caramels automne/hiver : cassis, griotte cardamome, sésame noir et tatin... Découvrez tous les parfums ci-dessous !

Sachet de 200g.

Notre production étant artisanale, les caramels sont fabriqués en fonction des saisons et de la disponibilité des ingrédients entrant dans leur composition.

Si vous souhaitez faire composer vos assortiments de caramels à la demande (par exemple un seul parfum de caramels) envoyez-nous votre commande par téléphone au 02 97 50 06 83 ou par email.

Les caramels assortis disponibles toute l'année
	C.B.S.® Un tendre mariage, hors du temps, du beurre salé et du caramel, prolongé par un délicat croquant d’amandes… Une fierté !		Blé noir Un grand voyage : La fête du Blé Noir. Un accord authentique et élégant… Une poésie.
	Café noisette Né de la collaboration avec la Brûlerie Caron, fondée en 1974 et élue « Meilleur torréfacteur de France » en 2011, le caramel « Café Noisette » marie le café arabica de la Brûlerie Caron et les noisettes du Piémont.		Orange & gingembre Délicats et subtils, orange et gingembre organisent un ballet aérien et précieux en bouche.
	Chocolat amer Un Sage ! Maître chocolat, franc et puissant, sait profiter de la délicatesse du caramel.
	Framboise Souple et légère, la framboise s’envole en bouche, portée par le caramel… Un moment d’évasion !		Yuzu Macha Caramel au thé macha parfumé au yuzu.
Les caramels assortis AUTOMNE/HIVER
	Tatin (pomme caramélisée) Caramel aux zestes de citron, subtilement acidulé.		Griotte Cardamome Le goût puissant et riche de la griotte se dévoile dans ce caramel d'automne. Le cardamome lui ajoute un parfum exotique.
	Cassis Le caramel dompte la puissance du cassis, pour ne laisser s'exprimer que son arôme profond et secret!		Sésame noir Parfait alliage, fort en caractère, combinant le sésame noir du Japon et la fleur de sel de Guérande.
Les caramels assortis printemps/été
	Citron jaune (été uniquement) Caramel aux zestes de citron, subtilement acidulé.		Citron vert Un goût fruité et puissant...
	Fraise poivre Timut Caramel aux fraises et poivre Timut du Népal.		Diable rose Un agréable dialogue entre la sagesse du caramel et la fraîcheur des fruits exotiques (banane, framboise, passion).
	Ananas baies roses A savourer pour son originalité.		Pina colada (été uniquement) Un caramel parfumé au rhum, ananas et noix de coco.

Conservation : 1 mois.
Les caramels sont fragiles... N'attendez pas pour les déguster, ils n'en seront que meilleurs. Évitez les écarts de température. L'idéal de conservation se situe entre 14° et 18°C, et entre 20° et 22° pour la dégustation. Éloignez-les de toute source de chaleur et d'humidité. Jamais dans un réfrigérateur, le froid et les odeurs sont néfastes...

Dégustez les caramels le plus vite possible après leur achat : plus un caramel est de fabrication récente, plus il procure des sensations d'onctuosité et de fondant.

C.B.S.® et Caramels assortis
Ingrédients : sucre, CRÈME, sirop de glucose, BEURRE, LACTOSE, purée de fruits (fruits et/ou jus : ananas, fraise, airelles, citron vert, citron, griotte, framboise, fruit de la passion, cassis, orange, noix de coco, poire (sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique)), jus de fruit (orange, citron, citron vert), fruits (fraise, noix de coco, pomme, banane, ananas, griotte, poire (poire, antioxydant : acide ascorbique, sel, acidifiant : acide citrique), framboise, yuzu), beurre de cacao, pâte de cacao, orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), sarrasin, LAIT, sucre inverti, NOISETTE, AMANDE, SÉSAME, café, fleur de sel, gingembre, zeste de citron, NOIX, gélifiant : pectine, rhum, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), épices, antioxydant : acide citrique, huile essentielle d'orange.