Le Petit Menhir – Noir ou Lait
38,00 €
RETRAIT BOUTIQUE UNIQUEMENT
La Collection de Pâques est créée de manière artisanale par David Wesmaël et nos chocolatiers dans le laboratoire de Landévant en Bretagne. L’inspiration « Entre Mer & Terre » provient de la Bretagne et de la Presqu’ile de Quiberon, où M. Le Roux a créé le Caramel au Beurre Salé.
Le Menhir à la coque travaillée laisse apercevoir son praliné croustillant à la Noisette et ses Fruits Secs torréfiés, au goût caramélisé dans une explosion de saveurs. À sa base, une composition avec les Mini-Menhirs et un montage d’éléments de décor ; galets et coraux aux couleurs végétales.
Doux en bouche et fondant, la coque et le socle sont travaillés au Chocolat Signature de M. Le Roux :
Petit Menhir Noir : un Chocolat 62% de cacao équilibré et rond aux notes florales et boisées de fruits secs, rehaussé par le charme délicat de la Vanille naturelle.
Petit Menhir Lait : un assemblage subtil à 39% de cacao des Grands Crus Guanaja et Madagascar Tannéa agrémenté d’une base chocolatée aux notes veloutées.
Petit Menhir Noir : 2 Mini-Menhirs Praliné Sésame
Petit Menhir Lait : 2 Mini-Menhirs Praliné Lait Feuillantine
Produit fragile non expédiable – Disponible dans les boutiques de Quiberon, Landévant, Larmor-Plage et Paris
Poids Net : 167g
À conserver dans un endroit sec à l’abri des sources de chaleur.
Noir : chocolat noir (fève de cacao, pâte de cacao sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (tournesol, SOJA), vanille (extrait naturel, arôme naturel), chocolat blanc (beurre de cacao, poudre de LAIT (entier, écrémé), sucre, émulsifiant : lécithine de (tournesol, SOJA) extrait naturel de vanille), PISTACHE, AMANDE, sucre, chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT (entier, écrémé) pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), NOISETTE, graine de SÉSAME, AMANDE amère, beurre de cacao, denrée alimentaire colorante (spiruline, pomme, eau, sirop de saccharose, maltodextrine, acide citrique), biscuit au BEURRE (farine de BLÉ, BEURRE concentré, sucre du LAIT, protéine de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), poudre à lever: [E500ii]), denrée alimentaire colorante (carthame, citron, eau, maltodextrine, acide citrique), BEURRE demi-sel (crème de LAIT, ferment LACTIQUE, sel), denrée alimentaire colorante (cassis, radis, pomme, eau, maltodextrine, acide citrique), fleur de sel, vanille.
Lait : chocolat au LAIT (sucre, BEURRE de cacao, poudre de LAIT (entier, écrémé), pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat noir (fève de cacao, pâte de cacao sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille (extrait naturel, arôme naturel)), chocolat blanc (beurre de cacao, poudre de LAIT (entier, écrémé), sucre, émulsifiant : lécithine (tournesol, SOJA) extrait naturel de vanille), PISTACHE, NOISETTE, AMANDE, sucre, graine de SÉSAME, AMANDE amère, beurre de cacao, biscuit au BEURRE (farine de blé, BEURRE concentré, sucre du LAIT, protéine de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), poudre à lever: [E500ii]), denrée alimentaire colorante (spiruline, pomme, eau, sirop desaccharose, maltodextrine, acide citrique), denrée alimentaire colorante (carthame, citron, eau, maltodextrine, acide citrique), BEURRE demi-sel (crème de LAIT, ferment LACTIQUE, sel), denrée alimentaire colorante (cassis, radis, pomme, eau, maltodextrine, acide citrique), fleur de sel, vanille.
Pour 100g
Noir :
Énergie : 2398,576 KJ/KCAL
Matières grasses : 41g
Acides gras saturés : 20g
Glucides : 39g
Sucres : 35g
Protéines : 8,4g
Sel : 0,05g
Lait :
Énergie : 2486,595 KJ/KCAL
Matières grasses : 42g
Acides gras saturés : 20g
Glucides : 42g
Sucres : 40g
Protéines : 9,3g
Sel : 0,17g
RETRAIT BOUTIQUE UNIQUEMENT
La Collection de Pâques est créée de manière artisanale par David Wesmaël et nos chocolatiers dans le laboratoire de Landévant en Bretagne. L’inspiration « Entre Mer & Terre » provient de la Bretagne et de la Presqu’ile de Quiberon, où M. Le Roux a créé le Caramel au Beurre Salé.
Le Menhir à la coque travaillée laisse apercevoir son praliné croustillant à la Noisette et ses Fruits Secs torréfiés, au goût caramélisé dans une explosion de saveurs. À sa base, une composition avec les Mini-Menhirs et un montage d’éléments de décor ; galets et coraux aux couleurs végétales.
Doux en bouche et fondant, la coque et le socle sont travaillés au Chocolat Signature de M. Le Roux :
Petit Menhir Noir : un Chocolat 62% de cacao équilibré et rond aux notes florales et boisées de fruits secs, rehaussé par le charme délicat de la Vanille naturelle.
Petit Menhir Lait : un assemblage subtil à 39% de cacao des Grands Crus Guanaja et Madagascar Tannéa agrémenté d’une base chocolatée aux notes veloutées.
Petit Menhir Noir : 2 Mini-Menhirs Praliné Sésame
Petit Menhir Lait : 2 Mini-Menhirs Praliné Lait Feuillantine
Produit fragile non expédiable – Disponible dans les boutiques de Quiberon, Landévant, Larmor-Plage et Paris
Poids Net : 167g