Poudre de cacao et pistoles de chocolat
10,00 €
TTC
Pour confectionner un bon chocolat chaud stimulant, utilisez le cacao ou les pistoles de chocolat avec du lait, de l'eau ou bien les deux.
A employer également pour la pâtisserie et vos décors de gâteaux.
Conservation : 12 mois
Pour les chocolats chauds, utilisez le cacao ou les pépites de chocolat avec du lait, de l'eau ou bien les deux. C'est une boisson qui vous donnera de l'énergie au cœur de l'hiver.
A employer également pour la pâtisserie et vos décors de gâteaux.
Les pépites de chocolat, utilisées par les grands chefs, sont des petites pastilles rondes idéales pour la pâtisserie ! Elles sont faciles à faire fondre et à peser pour un dosage précis.
La poudre de cacao et les pépites de chocolat sont présentés dans des sachets alimentaires anti-UV.
Conservation : 12 mois
A employer également pour la pâtisserie et vos décors de gâteaux.
Ingrédients poudre de cacao : beurre de cacao (min. 20%).
Ingrédients pépites de chocolat : cacao 62%, sucre, lécithine de SOJA.
Pépites de chocolatValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie | Matières grasses | dont acides gras saturés | Glucides | dont sucres | Protéines | Sel |
| 2172 Kj / 519 Kcal | 33,7 g | 20,2 g | 38,4 g | 34,5 g | 8,3 g | 0,02 g |
Cacao en poudreValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie | Matières grasses | dont acides gras saturés | Glucides | dont sucres | Protéines | Sel |
| 1579 Kj / 377 Kcal | 21 g | 12,6 g | 9,1 g | 0,4 g | 19,9 g | 0 g |
Pour confectionner un bon chocolat chaud stimulant, utilisez le cacao ou les pistoles de chocolat avec du lait, de l'eau ou bien les deux.
A employer également pour la pâtisserie et vos décors de gâteaux.
Conservation : 12 mois