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Coffret 40 ans C.B.S®

Un assortiment des chocolats emblématiques de la Maison Le Roux et des célèbres Caramels au Beurre Salé C.B.S®

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23,70 €

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Pour célébrer les 40 ans d'Histoire du C.B.S®, la Maison Le Roux lance un coffret exclusif. C'est en 1980 que le C.B.S® obtient le prix du Meilleur Bonbon de France au Salon International de la Confiserie.
Dans ce coffret se trouve une sélection gourmande des chocolats emblématiques et historiques de la Maison ainsi que les célèbres C.B.S.

Le coffret est habillé d'un fourreau dont l'illustration est inspirée d'un tableau d'Annick Eschermann, peintre à Quiberon.

Détail de l'assortiment : 

Ganaches : 
x 1 Grand Cru Pure Origine Équateur
x 2 Grand Cru Pure Origine Mexique
x 2 Szechwan : infusion de baies de Szechwan sur socle de nougatine au Macis
x 1 Misuko : infusion de thé Darjeeling sur socle de massepain au thé
x 1 Sarrasine : infusion de blé noir torréfié
Pralinés : 
x 1 Varadero : Praliné noix de coco
x 1 Noisetine lait : Praliné aux noisettes du Piémont
x 2 Praliné à l’ancienne : amandes et noisettes
x 1 Soizic : praliné et crumble blé noir
x 2 Yannick : Gianduja avec de la crêpe dentelle
x 1 Suzette : praliné aux noix du Dauphiné
x12 C.B.S

Conservation

Chocolats : 3 semaines 

C.B.S : 1 mois

Ingrédients

Ingrédients chocolats : Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), sucre, CRÈME, chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), AMANDE, NOISETTE, sirop de glucose, BEURRE, purée de framboise (framboise, sucre), beurre de cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA), NOIX, édulcorant : sorbitol, crêpes dentelles (farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéine de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), poudre à lever : carbonate acide de sodium), sucre inverti, purée de fruit de la passion (passion, sucre), dextrose, eau, LACTOSE, sarrasin, thé, LAIT, pur jus de citron, café, pâte de PISTACHE (AMANDE, PISTACHE, sucre, huile de NOISETTE, colorant naturel : chlorophylle, arôme naturel de vanille et d’AMANDE amère, émulsifiant : lécithine de SOJA), sel, gélifiant : pectine, ŒUF, antioxydant : acide citrique, alcool, épices.

Ingrédients C.B.S : sucre, sirop de glucose, lait, beurre salé 15% minimum, amandes, noisettes, noix, sel

Allergènes : Lait, soja, fruits à coque

Valeurs nutritionnelles

Energie: