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Coffret C.B.S.®

LE coffret dédié au C.B.S.®, le caramel au beurre salé de la Maison Le Roux !
Retrouvez dans ce coffret : 1 sachet de 200g de C.B.S.® + un pot de Caramélier® 360g + 1 étui de 21 C.B.S.® enrobés de chocolat et le livre Caramel & beurre salé OFFERT !


Conservation :
caramels 1 mois, Caramélier 6 semaines, C.B.S.® enrobé de chocolat 3 semaines

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39,83 €

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LE coffret dédié au C.B.S.®, le caramel au beurre salé de la Maison Le Roux !
Retrouvez dans ce coffret : 1 sachet de 200g de C.B.S.® + un pot de Caramélier® 360g + 1 étui de 21 C.B.S.® enrobés de chocolat et le livre Caramel & beurre salé OFFERT !

Sachet de 200g de C.B.S.®
Un caramel qui défie le temps depuis sa création en 1977. Une agréable association de beurre salé breton pour le moelleux, d’amandes Valencia pour le caractère, de noisettes du Piémont pour le subtil, croquant et de noix du Dauphiné pour l’onctuosité.

Le Caramélier®
Une pâte à tartiner pleine de tendresse et de douceur créée en 2002. Délicate structure, fraîcheur du goût et subtilité aromatique. Avec ce Caramélier, Henri Le Roux entre dans l'univers magique du caramel fondant. 

C.B.S.® enrobés de chocolat
L'incomparable caramel au beurre salé enrobé d'un chocolat de couverture amer. Sublime...

Le livre Caramel & beurre salé
Dans son livre, Caramel et beurre salé, Bénédict Beaugé mène l'enquête et raconte l'incroyable succès de cette surprenante confiserie, peut-être traditionnelle, mais remise au goût du jour par Henri Le Roux. En fin de volume, un petit cahier pratique réunit bonnes adresses et recettes de grands chefs. (Valeur 15 €)

Conservation

1 mois pour les C.B.S.®
1 mois et demi pour le Caramélier®
3 semaines pour le C.B.S.® enrobé de chocolat

Ingrédients

C.B.S.® et Caramels assortis

Ingrédients : sucre, CRÈME, sirop de glucose, BEURRE, LACTOSE, purée de fruits (fruits et/ou jus : ananas, fraise, airelles, citron vert, citron, griotte, framboise, fruit de la passion, cassis, orange, noix de coco, poire (sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique)), jus de fruit (orange, citron, citron vert), fruits (fraise, noix de coco, pomme, banane, ananas, griotte, poire (poire, antioxydant : acide ascorbique, sel, acidifiant : acide citrique), framboise, yuzu), beurre de cacao, pâte de cacao, orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), sarrasin, LAIT, sucre inverti, thé, NOISETTE, AMANDE, SÉSAME, café, fleur de sel, gingembre, zeste de citron, NOIX, gélifiant : pectine, rhum, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), épices, antioxydant : acide citrique, huile essentielle d'orange.

Caramélier®

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, LAIT, BEURRE salé, AMANDES, NOISETTES, sel de Guérande.