Livre Caramel et beurre salé

Dans son livre, Caramel et beurre salé, Bénédict Beaugé mène l'enquête et raconte l'incroyable succès de cette surprenante confiserie, peut-être traditionnelle, mais remise au goût du jour par Henri Le Roux. En fin de volume, un petit cahier pratique réunit bonnes adresses et recettes de grands chefs.

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15,00 € TTC

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Dans son livre, Caramel et beurre salé, Bénédict Beaugé mène l'enquête et raconte l'incroyable succès de cette surprenante confiserie, peut-être traditionnelle, mais remise au goût du jour par Henri Le Roux. En fin de volume, un petit cahier pratique réunit bonnes adresses et recettes de grands chefs.