Poudre de cacao et pistoles de chocolat

Pour confectionner un bon chocolat chaud stimulant, utilisez le cacao ou les pistoles de chocolat avec du lait, de l'eau ou bien les deux.
A employer également pour la pâtisserie et vos décors de gâteaux.

Conservation : 12 mois

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Pour les chocolats chauds, utilisez le cacao ou les pistoles de chocolat avec du lait, de l'eau ou bien les deux. C'est une boisson qui vous donnera de l'énergie au cœur de l'hiver.
A employer également pour la pâtisserie et vos décors de gâteaux.

Les pistoles de chocolat, utilisées par les grands chefs, sont des petites pastilles rondes idéales pour la pâtisserie ! Elles sont faciles à faire fondre et à peser pour un dosage précis.

La poudre de cacao et les pistoles de chocolat sont présentés dans des sachets alimentaires anti-UV.

Conseils de dégustation

A employer également pour la pâtisserie et vos décors de gâteaux.

Conservation

Conservation : 12 mois

Ingrédients

Ingrédients poudre de cacao : beurre de cacao (min. 20%).

Ingrédients pistoles de chocolat : cacao 62%, sucre, lécithine de SOJA.

Valeurs nutritionnelles

Pistoles de chocolat

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes

Énergie Matières grasses dont acides gras saturés Glucides dont sucres Protéines Sel
2172 Kj / 519 Kcal 33,7 g 20,2 g 38,4 g 34,5 g 8,3 g 0,02 g



Cacao en poudre

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes

Énergie Matières grasses dont acides gras saturés Glucides dont sucres Protéines Sel
1579 Kj / 377 Kcal 21 g 12,6 g 9,1 g 0,4 g 19,9 g 0 g