Le Poisson de Pâques - Noir ou Lait
23,00 €
RETRAIT BOUTIQUE UNIQUEMENT
La Collection de Pâques est créée de manière artisanale par David Wesmaël et nos chocolatiers dans le laboratoire de Landévant en Bretagne. L’inspiration « Entre Mer & Terre » provient de la Bretagne et de la Presqu’ile de Quiberon, où M. Le Roux a créé le Caramel au Beurre Salé.
Sa forme douce aux écailles lissées rappelle la mer et les traditions de Bretagne, berceau de la Maison Le Roux. Le mélange des territoires « entre Mer & Terre » se retrouve avec le décor de rochers bleus. L’extrait végétal de Spiruline colore un chocolat blanc 38% si onctueux en bouche.
Doux en bouche et fondant, le Poisson est travaillé au Chocolat Signature de M. Le Roux :
Poisson Noir : un Chocolat 62% de cacao équilibré et rond aux notes florales et boisées de fruits secs, rehaussé par le charme délicat de la Vanille naturelle. Il est garni de 2 Fritures Noir, 1 Friture Lait, 1 Friture Praliné Noir, 1 Friture Praliné Lait;
Poisson Lait : un assemblage subtil à 39% de cacao des Grands Crus Guanaja et Madagascar Tannéa agrémenté d’une base chocolatée aux notes veloutées. Il est garni de 1 Friture Noir, 2 Fritures Lait, 1 Friture Praliné Noir, 1 Friture Praliné Lait.
Produit fragile non expédiable – Disponible dans les boutiques de Quiberon, Landévant, Larmor-Plage et Paris
Poids Net : 128g
À conserver dans un endroit sec à l’abri des sources de chaleur.
Noir : chocolat noir (fève de cacao, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine (tournesol, SOJA), vanille (extrait naturel, arôme naturel)), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT (entier, écrémé), émulsifiant : lécithine de soja), chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT (entier, écrémé), pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, NOISETTE, denrée alimentaire colorante (spiruline, pomme, eau, sirop de saccharose, maltodextrine, acide citrique), AMANDE amère, AMANDE, vanille
Lait : chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT (entier, écrémé), pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT (entier, écrémé), émulsifiant : lécithine de SOJA), chocolat noir (fève de cacao, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (tournesol, soja), vanille (extrait naturel, arôme naturel), sucre, NOISETTE, denrée alimentaire colorante (spiruline, pomme, eau, sirop de saccharose, maltodextrine, acide citrique), AMANDE amère, AMANDE, vanille
Pour 100g
Noir :
Énergie : 2373,570 KJ/KCAL
Matières grasses : 40g
Acides gras saturés : 24g
Glucides : 42g
Sucres : 39g
Protéines : 7,2g
Sel : 0,06g
Lait :
Énergie : 2411,577 KJ/KCAL
Matières grasses : 40g
Acides gras saturés : 23g
Glucides : 45g
Sucres : 43g
Protéines : 8,1g
Sel :0,18g
RETRAIT BOUTIQUE UNIQUEMENT
La Collection de Pâques est créée de manière artisanale par David Wesmaël et nos chocolatiers dans le laboratoire de Landévant en Bretagne. L’inspiration « Entre Mer & Terre » provient de la Bretagne et de la Presqu’ile de Quiberon, où M. Le Roux a créé le Caramel au Beurre Salé.
Sa forme douce aux écailles lissées rappelle la mer et les traditions de Bretagne, berceau de la Maison Le Roux. Le mélange des territoires « entre Mer & Terre » se retrouve avec le décor de rochers bleus. L’extrait végétal de Spiruline colore un chocolat blanc 38% si onctueux en bouche.
Doux en bouche et fondant, le Poisson est travaillé au Chocolat Signature de M. Le Roux :
Poisson Noir : un Chocolat 62% de cacao équilibré et rond aux notes florales et boisées de fruits secs, rehaussé par le charme délicat de la Vanille naturelle. Il est garni de 2 Fritures Noir, 1 Friture Lait, 1 Friture Praliné Noir, 1 Friture Praliné Lait;
Poisson Lait : un assemblage subtil à 39% de cacao des Grands Crus Guanaja et Madagascar Tannéa agrémenté d’une base chocolatée aux notes veloutées. Il est garni de 1 Friture Noir, 2 Fritures Lait, 1 Friture Praliné Noir, 1 Friture Praliné Lait.
Produit fragile non expédiable – Disponible dans les boutiques de Quiberon, Landévant, Larmor-Plage et Paris
Poids Net : 128g