L'Œuf Signature Grand Cru Madagascar - Noir ou Lait
RETRAIT BOUTIQUE UNIQUEMENT
La Collection de Pâques est créée de manière artisanale par David Wesmaël et nos chocolatiers dans le laboratoire de Landévant en Bretagne. L’inspiration « Entre Mer & Terre » provient de la Bretagne et de la Presqu’ile de Quiberon, où M. Le Roux a créé le Caramel au Beurre Salé.
Un Œuf de Pâques, rappelant les formes et la structure de la cabosse, renferme une cascade de 15 Mini-Menhirs pralinés aux 5 saveurs signatures de la Maison Le Roux : Praliné Coco Noir, Sésame Noir, Amande Noisette Noir, Praliné Pistache Lait, Feuillantine Lait.
Ce chocolat d’exception est cultivé avec le principe de l’agroforesterie durable, contribuant à préserver la planète et à diversifier les revenus des producteurs.
Œuf Signature Noir : Un Grand Cru de Madagascar 70%, aux notes complexes, légèrement acidulées aux Fruits Rouges, pour une réelle finesse en bouche. Un chocolat sombre, teinté de touches de lumière d’Amandes caramélisées au relief gourmand.
Œuf Signature Lait : un Chocolat Grand Cru de Madagascar 45%, aux notes douces de Vanille, Miel et Caramel donnant caractère et panache.
Produit fragile non expédiable – Disponible dans les boutiques de Quiberon, Landévant, Larmor-Plage et Paris
Poids Net : 250g
À conserver dans un endroit sec à l’abri des sources de chaleur.
Noir : chocolat noir (fève de cacao, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine (tournesol, SOJA), vanille (extrait naturel, arôme naturel)), sucre, chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT (entier, écrémé) pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), NOISETTE, chocolat blanc (beurre de cacao, poudre de LAIT (entier, écrémé), sucre, émulsifiant : lécithine de (tournesol, SOJA), extrait naturel de vanille), beurre de cacao, AMANDE, PISTACHE, graine de SÉSAME, noix de coco, AMANDE amère, pâte de PISTACHE, biscuit au BEURRE (farine de BLÉ, BEURRE concentré, sucre du LAIT, protéine de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), poudre à lever: [E500ii]), BEURRE demi-sel (crème de LAIT, ferment LACTIQUE, sel), fleur de sel, vanille
Lait : chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT (entier, écrémé), beurre de cacao, fève de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine (tournesol, SOJA), arôme naturel de vanille), chocolat noir (fève de cacao, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine (tournesol, SOJA), extrait naturel de vanille), sucre, NOISETTE, chocolat blanc (beurre de cacao, poudre de LAIT (entier, écrémé), sucre, émulsifiant : lécithine de (tournesol, SOJA) extrait naturel de vanille), beurre de cacao, AMANDE, PISTACHE, graine de SÉSAME, noix de coco, AMANDE amère, pâte de PISTACHE, biscuit au BEURRE (farine de BLÉ, BEURRE concentré, sucre du LAIT, protéine de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), poudre à lever: [E500ii]), BEURRE demi-sel (crème de LAIT, ferment LACTIQUE, sel), fleur de sel, vanille
Pour 100g
Noir :
Énergie : 2483, 597 KJ/KCAL
Matières grasses : 43g
Acides gras saturés : 21g
Glucides : 39g
Sucres : 34g
Protéines : 9g
Sel : 0,09g
Lait :
Énergie : 2510, 603 KJ/KCAL,
Matières grasses : 44g
Acides gras saturés : 22g
Glucides : 40g
Sucres : 34g
Protéines : 9,3g
Sel : 0,16g