La Tablette du Caramélier® - 90g
11,50 €
Les Tablettes du Caramélier® sont les nouveautés créées par David Wesmaël et l’équipe de Caraméliers& Chocolatiers de notre Maison Le Roux, si sensible à la belle ouvrage. De délicieux caramels Plein Fruit enrobés d’une fine couche de chocolat reprennent la recette Signature de Mr Le Roux, à la finesse reconnaissable… Un équilibre gustatif parfait entre le Caramel et le Chocolat, décliné dans un choix de 5 parfums : NOIR : l’emblématique CBS®, Fruit de la Passion - LAIT : Framboise, Tatin, Yuzu Matcha.
NOIR : un enrobage Cacao équilibré et rond aux notes florales et boisées des fruits secs, réhaussé par le charme délicat de la Vanille naturelle.
LAIT : un assemblage subtil de cacao Grand Cru Guanaja et Madagascar Tannéa agrémenté d’une base chocolatée aux notes crémeuses.
Conservation dans un endroit frais et sec (entre 16° et 19°C)
Température entre 20° et 22°C
Tablette du caramélier CBS
chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille) sucre, beurre ½ sel, glucose, noisette, lait, amande, noix, pâte de cacao, sel
Tablette du caramélier Chocolat
chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille) crème , sucre, glucose, pâte de cacao, grué de cacao, lactose, sucre inverti, beurre de cacao, sel
Tablette du caramélier Cassis
chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille) sucre, purée de cassis (cassis, sucre) crème, glucose, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja) beurre ½ sel, gélifiant (pectine, dextrose), sel, colorant végétal rouge (cassis, radis, pomme) colorant végétal bleu (spiruline, pomme)
Tablette du caramélier Citron Vert
chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille) sucre, purée de citron vert (jus reconstitué de citron vert, jus de citron vert, sucre) crème , chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja) purée de poire (poire, sucre de canne, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant: acide citrique) sirop de glucose, lactose, beurre de cacao, thé vert Matcha, gélifiant (pectine, dextrose)
Tablette du caramélier Fraise
chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille) fraise, purée de fraise (fraise, sucre) sucre, crème , sirop de glucose, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja), beurre de cacao, jus de citron jaune, autres : acidifiant: acide citrique, sel de Guérande, colorant végétal rouge (cassis, radis, pomme)
Tablette du caramélier Blé Noir
chocolat lait (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille) sucre, beurre ½ sel, sarrasin, crème , glucose, blé noir, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille) lactose, amandes, sel, café
Tablette du caramélier Framboise
chocolat lait (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille) sucre, beurre ½ sel, sarrasin, crème , glucose, blé noir, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille) lactose, amandes, sel, café
Tablette du caramélier Orange Gingembre
chocolat lait (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille) sucre, jus d'orange, crème, glucose, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja) chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille) lactose, jus de citron jaune, sucre inverti (sucre, eau), beurre de cacao, gingembre, gélifiant (pectine, dextrose) végétal jaune (carthame, citron)
Tablette du caramélier Pomme Tatin
chocolat lait (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille) sucre, beurre ½ sel, pomme, glucose, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille) jus de citron jaune, lactose, sel, cannelle en poudre, colorant végétal rouge (cassis, radis, pomme) colorant végétal jaune (carthame, citron)
Tablette du caramélier Yuru Matcha
chocolat lait (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille) crème, sucre, glucose, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja) chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille) sucre inverti, beurre de cacao, thé vert Matcha, poudre de yuzu (dextrine, jus de yuzu ) gélifiant (pectine, tartrate de sodium et potassium, dextrose, polyphosphate de sodium), sel
Tablette du caramélier CBS
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 2185/530 KJ/KCAL, Matières grasses : 30g, Acides gras saturés : 17g, Glucides : 58g, Sucres : 55g, Protéines : 3.9g, Sel : 0.64g
Tablette du caramélier Chocolat
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 2001/479 KJ/KCAL, Matières grasses : 28g, Acides gras saturés : 18g, Glucides : 51g, Sucres : 43g, Protéines : 4.5g, Sel : 0.15g
Tablette du caramélier Cassis
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 1811/432 KJ/KCAL, Matières grasses : 23g, Acides gras saturés : 15g, Glucides : 53g, Sucres : 46g, Protéines : 3.1g, Sel : 0.16g
Tablette du caramélier Citron Vert
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 1767/421 KJ/KCAL, Matières grasses : 20g, Acides gras saturés : 13g, Glucides : 57g, Sucres : 54g, Protéines : 2,8g, Sel : 0.04g
Tablette du caramélier Fraise
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 1563/373 KJ/KCAL, Matières grasses : 19g, Acides gras saturés : 12g, Glucides : 48g, Sucres : 44g, Protéines : 2,9g, Sel : 0.04g
Tablette du caramélier Blé Noir
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 2025/484 KJ/KCAL, Matières grasses : 27g, Acides gras saturés : 17g, Glucides : 53g, Sucres : 39g, Protéines : 4.9g, Sel : 0.45g
Tablette du caramélier Framboise
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 2025/484 KJ/KCAL, Matières grasses : 27g, Acides gras saturés : 17g, Glucides : 53g, Sucres : 39g, Protéines : 4.9g, Sel : 0.45g
Tablette du caramélier Orange Gingembre
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 1787/426 KJ/KCAL, Matières grasses : 21g, Acides gras saturés : 13g, Glucides : 56g, Sucres : 51g, Protéines : 3.3g, Sel : 0.09g
Tablette du caramélier Pomme Tatin
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 2000/478 KJ/KCAL, Matières grasses : 27g, Acides gras saturés : 17g, Glucides : 56g, Sucres : 50g, Protéines : 3.0g, Sel : 0.53g
Tablette du caramélier Yuru Matcha
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie: 1836/438 KJ/KCAL, Matières grasses : 24g, Acides gras saturés : 15g, Glucides : 52g, Sucres : 43g, Protéines : 3.3g, Sel : 0.22g
Les Tablettes du Caramélier® sont les nouveautés créées par David Wesmaël et l’équipe de Caraméliers& Chocolatiers de notre Maison Le Roux, si sensible à la belle ouvrage. De délicieux caramels Plein Fruit enrobés d’une fine couche de chocolat reprennent la recette Signature de Mr Le Roux, à la finesse reconnaissable… Un équilibre gustatif parfait entre le Caramel et le Chocolat, décliné dans un choix de 5 parfums : NOIR : l’emblématique CBS®, Fruit de la Passion - LAIT : Framboise, Tatin, Yuzu Matcha.
NOIR : un enrobage Cacao équilibré et rond aux notes florales et boisées des fruits secs, réhaussé par le charme délicat de la Vanille naturelle.
LAIT : un assemblage subtil de cacao Grand Cru Guanaja et Madagascar Tannéa agrémenté d’une base chocolatée aux notes crémeuses.