Le Lapin de Pâques - Noir ou Lait
RETRAIT BOUTIQUE UNIQUEMENT
La Collection de Pâques est créée de manière artisanale par David Wesmaël et nos chocolatiers dans le laboratoire de Landévant en Bretagne. L’inspiration « Entre Mer & Terre » provient de la Bretagne et de la Presqu’ile de Quiberon, où M. Le Roux a créé le Caramel au Beurre Salé.
Le traditionnel Lapin de La Maison Le Roux au Chocolat Signature équilibré et subtil, joue à cache-cache avec les algues reprenant la thématique « Entre Terre & Mer » dans un mélange des deux territoires. L’algue est en chocolat blanc 38% à l’extrait végétal vert de Matcha.
Le lapin est garni de fritures de Pâques cachées à l’intérieur pour la surprise finale…
Doux en bouche et fondant, le Lapin est travaillé au Chocolat Signature de M. Le Roux :
Lapin Noir : un Chocolat 62% de cacao équilibré et rond aux notes florales et boisées de fruits secs, rehaussé par le charme délicat de la Vanille naturelle. Il est garni de 3 fritures Noir, 2 fritures Lait, 1 friture Praliné Noir, 2 fritures Praliné Lait.
Lapin Lait : un assemblage subtil à 39% de cacao des Grands Crus Guanaja et Madagascar Tannéa agrémenté d’une base chocolatée aux notes veloutées. Il est garni de 3 fritures Lait, 2 fritures Noir, 1 friture Praliné Noir, 2 fritures Praliné Lait.
Produit fragile non expédiable – Disponible dans les boutiques de Quiberon, Landévant, Larmor-Plage et Paris
Poids Net : 167g
Attention ! Conservation : 3 semaines
Les chocolats sont fragiles... N'attendez pas pour les déguster, ils n'en seront que meilleurs. Évitez les écarts de température. L'idéal de conservation se situe entre 14° et 18°C, et entre 20° et 22° pour la dégustation. Éloignez-les de toute source de chaleur et d'humidité. Jamais dans un réfrigérateur, le froid et les odeurs sont néfastes...
Dégustez les chocolats le plus vite possible après leur achat : plus un chocolat est de fabrication récente, plus il procure des sensations d'onctuosité et de fondant.
Chocolat Noir : chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille) chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), sucre, AMANDES, NOISETTES, beurre de cacao, vanille, colorant : curcumine, anthocyanes.
Chocolat au Lait : chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), sucre, AMANDES, NOISETTES, beurre de cacao, vanille, colorants : curcumine, anthocyanes.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES /100G |
||||||
énergie KJ/KCAL |
Matières Grasses (g) |
dt acides gras saturés (g) |
glucides (g) |
dont sucres (g) |
protéines (g) |
sel (g) |
2240 / 536 |
38 |
21 |
39 |
37 |
7,8 |
0,05 |
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES /100G |
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énergie KJ/KCAL |
Matières Grasses (g) |
dt acides gras saturés (g) |
glucides (g) |
dont sucres (g) |
protéines (g) |
sel (g) |
2364/ 566 |
39 |
21 |
43 |
41 |
8,4 |
0,14 |