Le Coffret Dégustation
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Descriptif du produit
Ce petit coffret est idéal pour découvrir les différentes saveurs de nos chocolats. Nous avons sélectionné un assortiment spécial de 7 chocolats emblématiques des chocolats Henri Le Roux, pralinés, ganaches et caramel : Venezuela (Ganache pur Venezuela), Suzette (Praliné maison aux noix du Dauphiné), Soizig (Praliné et crumble blé noir), CBS (Caramel au Beurre Salé enrobé d’un chocolat noir), Harem (Ganache au thé vert à la menthe), Janou
(Gianduja avec morceaux de nougatine), Ganaka (Ganache au caramel)...
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Conseils de dégustation
Dégustez les chocolats le plus vite possible après leur achat : plus un chocolat est de fabrication récente, plus il procure des sensations d'onctuosité et de fondant.
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Conservation
Attention ! Conservation : 3 semaines
Chocolats et caramels sont fragiles... N'attendez pas pour les déguster, ils n'en seront que meilleurs. Évitez les écarts de température. L'idéal de conservation se situe entre 14° et 18°C, et entre 20° et 22° pour la dégustation. Éloignez-les de toute source de chaleur et d'humidité. Jamais dans un réfrigérateur, le froid et les odeurs sont néfastes...
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Grand chocolatier et Caramélier, Henri Le Roux, créateur du célèbre CBS ® « Caramel au Beurre Salé », sélectionne les plus grands crus de cacaos et les meilleurs chocolats de couverture pour ses créations aux garnitures subtiles. Visitez notre boutique en ligne, pour commander vos ballotins de chocolats et caramels assortis et découvrez nos autres gourmandises. Illustrations non contractuelles.
Copyright © Henri Le Roux 2010. Tous droits réservés. CBS®, Caramélier®, Bonsoncœur®, Force 8®, Louison®, Le Ch’tou® et Truffe de Truffe® sont des marques déposées par Henri le Roux Caramélier et Chocolatier®.