Sachet de CBS
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Descriptif du produit
Un caramel qui défie le temps depuis sa création en 1977. Une agréable association de beurre salé breton pour le moelleux, d’amandes Valencia pour le caractère, de noisettes du Piémont pour le subtil croquant et de noix du Dauphiné pour l’onctuosité. Croquez ou laissez fondre, c’est toujours un instant de tendresse avec ce caramel dont la recette est gardée bien secrète !
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Conseils de dégustation
Dégustez les caramels le plus vite possible après leur achat : plus un caramel est de fabrication récente, plus il procure des sensations d'onctuosité et de fondant.
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Conservation
Conservation : 1 mois
Chocolats et caramels sont fragiles... N'attendez pas pour les déguster, ils n'en seront que meilleurs. Évitez les écarts de température. L'idéal de conservation se situe entre 14° et 18°C, et entre 20° et 22° pour la dégustation. Éloignez-les de toute source de chaleur et d'humidité. Jamais dans un réfrigérateur, le froid et les odeurs sont néfastes...
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Grand chocolatier et Caramélier, Henri Le Roux, créateur du célèbre CBS ® « Caramel au Beurre Salé », sélectionne les plus grands crus de cacaos et les meilleurs chocolats de couverture pour ses créations aux garnitures subtiles. Visitez notre boutique en ligne, pour commander vos ballotins de chocolats et caramels assortis et découvrez nos autres gourmandises. Illustrations non contractuelles.
Copyright © Henri Le Roux 2010. Tous droits réservés. CBS®, Caramélier®, Bonsoncœur®, Force 8®, Louison®, Le Ch’tou® et Truffe de Truffe® sont des marques déposées par Henri le Roux Caramélier et Chocolatier®.