Bretagne


Autres boutiques Henri Le Roux


Les boutiques HENRI LE ROUX de Tokyo

Depuis le 1er mai 2007 et en partenariat avec Yoku Moku, Le Roux a ouvert une boutique chez ISETAN Shinjuku. Une nouvelle boutique Henri Le Roux vient également de s’ouvrir au sein de "Roppongi MidTown". Ce complexe prestigieux situé au cœur de Tokyo comprend l’Hôtel Ritz-Carlton, un musée, des jardins, restaurants et boutiques haut de gamme.

Outre nos caramels et nos chocolats, vous découvrirez des macarons chocolats, quelques gâteaux de voyage et pâtisseries fraîches.

ISETAN

3-14-1 , Shinjuku
Shinjuku – Ku 160-0022
TOKYO – JAPAN

Ropponngi Mid-Town

TOKYO MIDTOWN Galleria
9-7-1 , Akasaka
Minato – Ku 107-0052
TOKYO – JAPAN

Tamagawa Takashimaya

TamagawaTakashimaya – 1er étage basement
3-17-1 , Tamagawa
Setagaya – Ku 158-8701
TOKYO – JAPAN


Nouvelle boutique HENRI LE ROUX à OSAKA !

JR Osaka Mitsukoshi Isetan
3-1-3 Umeda Kita-Ku Osaka-shi
530-8558 OSAKA – JAPAN


Autres points de vente de nos C.B.S.


EN FRANCE


A l’Etoile d’Or Denise Acabo

30 rue Fontaine - 75009 PARIS - Tél. : 01 48 74 59 55

La Boutique de Pont Aven

Place Paul Gauguin - 29930 Pont Aven - Tél. : 02 98 06 07 65
16 Place Hoche - 56170 Quiberon - Tél. : 02 97 50 18 26
17 boulevard Chanard - 56170 - Quiberon - Tél : 02 97 29 53 71

Thalasso Carnac Spa & Resort

Avenue de l’Atlantique - 56341 Carnac Cedex BP 83 - Tél. : 02 97 52 53 54
Site Web : www.thalasso-carnac.com

Chez Babeth L’épicerie

17 place de l’Eglise - 22700 Perros-Guirec - Tél. : 02 96 49 07 11
Site Web : www.chezbabeth.com

La Boulangerie - Pâtisserie Le Guillou

Face au vieux puits - 29180 Locronan - Tél. : 02 98 91 70 04
Site Web : www.kouignamann-locronan.fr

Chocolaterie Martine Renaud

42 rue Louis Barthou - 64 000 PAU - Tél.  : 05 59 27 53 62


EN EUROPE


Cacao Sampaka

c/ Orellana 4 - 28 004 MADRID - ESPAGNE - Tél. : + 34 91 319 58 40
Site Web : www.cacaosampaka.com

Schwarzenbach Kolonialwaren

Münstergasse 19 - 8001 Zürich - SUISSE - Tél. : +41 044 261 13 15
Site Web : www.schwarzenbach.ch

Aux Chocolats

Königsstraße 46 - 48143 Münster - ALLEMAGNE - Tél. : + 49 251/48820800


Nos restaurants partenaires

Restaurant Sola Paris
une cuisine gastronomique fusion franco-japonaise, dans un cadre très zen : c’est en effet les caves voutées d’une vieille auberge aux murs de pierre bien épais et nus qui vous accueilleront. Vous vous y déchausserez et vous assierez fessier sur le sol et jambes dans une fosse, sous des petites tables carrées en bois.

Vous y dégusterez des plats très fins, français à la sauce nippone, tels qu’un saumon fumé au bois de Sakura et velouté de choux fleur, une fusion de légumes (asperges, shisos et haricots), ou des côtes de cochon de lait rôti, laqués d’une réduction aigre-douce de moromi.
12 rue de l’hôtel Colbert 75005 Paris
Tél. 01 43 29 59 04 Site web : www.restaurant-sola.com

Le Jardin Gourmand
Au delà d’un cadre unique, d’une terrasse fort agréable et d’une cuisine bretonne surprenante, le Jardin Gourmand, c’est aussi et surtout Nathalie et Arnaud Beauvais. Deux passionnés de gourmandise, Nathalie en cuisine, à confectionner avec génie les délices qui se succèdent dans votre assiette, et Arnaud en salle, qui vous suggére avec savoir-faire un accompagnement adéquat sorti de sa carte des vins.
46, rue Jules Simon - 56100 LORIENT
Tél. 02 97 64 17 24

La Crêperie du Vieux Port
Jean-Marc est l’heureux propriétaire de cette très belle maison bretonne à deux pas du vieux port de Port-Haliguen à Quiberon. Il en a fait la crêperie la plus conviviale du coin où vous pouvez déguster depuis 1993 une crêpe au "Caramélier" pâte à tartiner au C.B.S. (Caramel au Beurre Salé), à la Force 8 (chocolat 80% de cacao) ou encore une "Sarrasine" (crêpe au sarrasin et chocolat Force 8). Au coin de la cheminée l’hiver, ou dans le jardin clos au milieu des fleurs le reste du temps... A vous de choisir.
42-44 Rue Surcouf
56170 Quiberon-Port Haliguen
Tel : 02 97 50 01 56

La Saulire
On ne présente plus le mythique restaurant LA SAULIRE qu’aiment fréquenter les gourmets, les têtes couronnées, la jet set et surtout les Amis.Vous apprécierez la cuisine fine, originale et respectueuse des saveurs. La grande spécialité de la maison est la truffe, ce diamant noir des environs d’Alès qui se retrouve dans de nombreuses réalisations du chef Benoît REDONDO.
Place du Rocher
Centre station
73120 Courchevel 1850
Tél. : +33(0)4 79 08 07 52


Partenaires et amis


Les Salines de Guérande
Notre partenaire dans la fabrication des CBS et d’Embruns et de Goviro, nos tablettes de chocolat à la Fleur de Sel.
La Fleur de Sel de Guérande est un sel marin formé de cristaux fins et légers flottants en plaque à la surface de l’eau des Sillets.
C’est un sel naturellement blanc, de qualité exceptionnelle, très rare, non broyé, non lavé, seulement égoutté au soleil. La Fleur de Sel est cueillie à la main, par la paludière à l’aide d’une "lousse" à sel blanc.


Aurélie Cherell
La jeune créatrice parisienne s’intéresse avant tout à l’identité de la femme moderne. Etre et non paraître, ses collections permettent aux femmes d’exprimer leur personnalité et leur goût raffiné en toute simplicité.
Aurélie CHERELL aime les matières fluides et soigne le rendu en volume.
Ses modèles dégagent à la fois une élégance en statique et une vision fluide en dynamique. Originales, gracieuses et intemporelles, les créations d’Aurélie CHERELL relient la modernité à la tradition.
Dans le cadre de l’Année de la France en Chine en juin 2005, Henri LE ROUX s’est associé à la jeune créatrice de Mode pour la conception d’une robe de mariée en chocolat - « Le Rêve du Papillon » - présentée à Pékin au défilé officiel du Premier Salon du Chocolat en Chine.

Conserverie La Quiberonnaise
Il s’agit de la dernière Conserverie du port de Quiberon qui prépare la sardine en boîte de la même façon depuis 1921 et la propose à l’huile d’Olive, au citron, au vin blanc... Il en est de même avec les filets de thon blanc germon, au naturel ou à l’huile d’olive, de la soupe de poisson, etc...Une adresse incontournable.

David Lebovitz
Populaire et enthousiaste, David instruit la cuisine dans le monde entier.
Ses cours dispensent des recettes de desserts extraordinaires et remarquables, faciles à préparer et utilisant les meilleurs ingrédients saisonniers.
Acheter ses livres

Edouard Hirsinger – Chocolatier
Parmi nos collègues amis, voici un de nos préférés... Goûtez aussi ses marrons glacés...

La Marmite à Malice
Faim de gastronomie culturelle ?
Soif d’un quotidien gourmet ?
Une association créée en 1995 par Katherine Khodorowsky, metteur en scène gastronomique. Ode aux 5 sens et aux plaisirs de la table le site propose une lettre gastronomique mensuelle "Les Bouillons", dont le Dr Hervé Robert est le rédacteur en chef.

Miam-miam
Miam-miam est né d’un "faxine" du même nom créé par Bénédict Beaugé, chroniqueur culinaire et écrivain.
Chaque numéro raconte ses pérégrinations gastronomiques, ses coups de coeur et ses coups de griffe, ses découvertes enthousiastes et ses désenchantements.

Salon International du Chocolat
Paris - New York - Tokyo
Sur les 3 continents, ce salon a été révélateur d’un même phénomène de société : l’engouement de nos contemporains pour le chocolat !

Sao Tomé
L’ile chocolat, berceau du cacao africain.

Serge Amoruso
Haute-maroquinerie.
A créé pour Le Roux en exclusivité un étui à tablettes en cuir cousu main.
Membre de l’association "Les Grands Ateliers de France"
13 Rue Abel
75012 Paris
Tel. 01 43 45 14 10



Grand chocolatier et Caramélier, Henri Le Roux, créateur du célèbre CBS ® « Caramel au Beurre Salé », sélectionne les plus grands crus de cacaos et les meilleurs chocolats de couverture pour ses créations aux garnitures subtiles. Visitez notre boutique en ligne, pour commander vos ballotins de chocolats et caramels assortis et découvrez nos autres gourmandises. Illustrations non contractuelles.

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